【爽口萝卜皮的做法，需要怎么样的材料和方法？】
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原料 ：主料: 切好的心里美萝卜皮500克辅料: 熟花生碎25克爽口萝卜皮(二)调料: 白醋50克，盐10克，味精15克，调料油25克 。烹饪方法 ：(做法)1、先将萝卜皮放入盆内，加上白醋浸泡10分钟入味 。2、放入花生碎、盐、味精、调料油拌匀后装盘即成 。小提示:心里美萝卜纤维组织特别密，口感比其他品种更好 。营养价值 ：萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义 。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出 。
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