2：再就是调馅时，一定要牢记，切不可加五香粉，十三香，老抽之类的调味品，完全起不到左右，还会造成味道不伦不类的 。
3：面团的比例，根据小简教您的这个就可以 。再就是要加点淀粉进去，这样做可以使面皮更透亮，更筋道 。
4：面团和好后，不要立即使用，静置20分钟，让它松弛一下，再使用效果会更好！
其实，想要调好的韭菜鸡蛋馅更好吃，要牢记多加这2步！
第一步是：加熟油！最好是葱油或者是熬制过的油，这样调好的馅料更香，切记不要加冷油，尤其是菜籽油，大豆油！
第二步是：调味！前面讲过一点，韭菜馅不要加重口味的调料！想要馅料更香，最好是加点蚝油进去，这既是提鲜又是增香的 。大家做的时候可以试一下！
好了，今天文章就分享到这儿，如果对您有帮助，欢迎点赞，转发，关注，若您有不同意见，欢迎在评论区留言，小简和您一起探讨！人生是一场荒芜孤独的旅行，冷暖自知，苦乐在心，乍暖还寒时节，希望你照顾好自己……
【韭菜鸡蛋馅放哪些调料 韭菜鸡蛋馅怎么调】
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