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【艾叶怎么吃最好 艾叶的十种吃法分享】1、艾叶饼 。
做法：
将艾草叶弄成浆 ， 再用粘米粉制成一个个艾叶饼 ， 口味上面有很浓醇的艾草叶香 ， 并有少量的艾草叶苦涩味 ， 吃后余味无穷 。
功效：
有养颜美容的作用 ， 是女性做月子的理想化小点心 ， 并对发烧感冒有一定的医治功效 。搞好了的艾叶饼 。
2、老母鸡艾草叶汤 。
做法：
柴鸡1只 ， 艾草叶15g 。将柴鸡清洗 ， 切片 ， 同艾草叶一起熬汤 ， 分2~3次服用 。
功效：
补气血摄血 ， 健脾胃宁心 ， 适用女人气血虚不可以摄血而导致月经过多 ， 心悸怔仲 ， 失眠多梦 ， 少腹冷痛等 。
3、艾草叶甜汤 。
做法：
艾草叶15g ， 白砂糖20g ， 共熬汤食用 。
功效：
清热祛湿 ， 活血化淤 ， 适用女性经来心烦气躁 ， 尿赤灼痛 ， 口干口苦口臭 ， 喜凉水 ， 便秘难下 ， 舌红苔薄 ， 脉数乏力等 。
4、艾草叶阿胶糕粥 。
做法：
阿胶糕20g ， 干艾叶10g ， 老红糖1一茶匙 。干艾叶先以3碗冷水煎制20分钟 ， 倒入药汁 。将阿胶糕捣烂 ， 添加药汁中 ， 煮至彻底融解（边煮边搅） ， 加老红糖翻拌 。月经期月经量过多时服食 。每天2次合适 。
5、艾草叶肉圆 。
做法：
把生猪肉和艾草叶各自切碎后添加适量盐、姜、鸡精、食用油、水淀粉、生鸡蛋翻拌 ， 随后用常法生产加工成肉圆或煎饼 。或煮、或煎、或蒸 ， 均可 。
功效：
养胃安神助眠 。
6、艾草叶水饺 。
做法：
1、艾草叶300g ， 剁碎；葱、豆芽菜、水豆腐适当剁碎 。2、将以上原材料翻拌 ， 用盐、鸡精调料成馅 。3、用擀面皮裹皮成饺子形状 ， 下锅中煮熟或水焯均可 。
功效：
提高胃口 。
7、艾草叶红糖姜水 。
做法：
姜片5片 ， 红枣5枚 ， 艾草叶15g ， 老红糖适当 ， 水煎服 。
功效：
用以女性经痛 。
8、姜艾生鸡蛋 。
做法：
姜片15g ， 艾草叶10g ， 生鸡蛋2个 ， 放水适当煮开后 ， 蛋去壳放进再煮 ， 饮汁吃蛋 。
功效：
用以女人月经过多 。
9、面粉蒸艾草叶 。
做法：
将新鮮艾草叶除掉硬梗、枯枝 ， 用冷水将细沙淘净 ， 随后按1kg艾草叶拌250g小麦面粉的占比 ， 掺匀拌散 ， 使艾草叶所有沾有小麦面粉 。随后铺入蒸屉蒸约30~40分钟后起锅 。煮熟的艾草叶呈灰白 ， 无浓郁的芬芳药味 。再盛在碗里 ， 加入以芝麻油、辣面、葱、蒜末等调配的料粉既成 。
功效：
健脾开胃养胃 。
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