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【凤梨和菠萝有哪些营养价值 凤梨和菠萝的营养价值】1、虽然在味道和处理方法上，凤梨和菠萝有所区别 。但从生物角度上，它们不存在什么区别，而两者的营养价值也基本相同，果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质 。
2、此外，菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助的疗效 。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效 。当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，起到助消化的作用 。
3、经医学研究，人类一直以来就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶，来疏缓嗓子的疼痛感和咳嗽等症状，而且菠萝和凤梨还有降温的作用，尤其是夏天的时候，把它们放入冰箱一段时间后再拿出来吃，那个感觉是不可言语的 。因为有着丰富的营养价值，所以很适合平时食用 。
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