1、簋：形似大碗 ， 古人从甗中盛出食物放在簋中再食用 。
2、簠：是一种长方形的盛装食物的器具 ， 用途与簋相同 ， 故有“簠簋对举”的说法 。
3、豆：像高脚盘 ， 本用来盛黍稷 ， 供祭祀用 ， 后渐渐用来盛肉酱与肉羹 。
4、皿：盛饭食的用具 ， 两边有耳 。
5、盂：盛饮之器 ， 敞口 ， 深腹 ， 有耳 ， 下有圆形之足 。
【古代饮食器皿】6、案：又称食案 ， 是进食用的托盘 ， 形体不大 ， 有四足或三足 ， 足很矮 ， 古人进食时常“举案齐眉” ， 以示敬意 。
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