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【中国哪个朝代的人能吃到玉米 玉米的简介】1、中国最早在明朝能吃到玉米 ， 因为玉米是16世纪传入我国 ， 最早的文字记录是明朝嘉靖三四十年成书的《巩县志》 ， 当时称玉米为玉麦 。而玉米原产于拉丁美洲的墨西哥和秘鲁沿安第斯山麓一带 ， 后来玉米带到西班牙后木材逐渐传至世界各地 。
2、玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比 ， 玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性 。玉米的营养价值较高 ， 是优良的粮食作物 。作为中国的高产粮食作物 ， 玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源 ， 也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一 。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得 ， 它们还具有许多生物活性 ， 如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等 ， 其具有广阔的开发及应用前景 。
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