【红糖包的家常做法】
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1、用个稍微大点的盆，里面倒入500克的面粉，就超市里买的那种低筋面粉即可，如果用普通面粉也行，就是用普通面粉时，准备点酵粉，用来发面
2、取4.5克酵粉放入适量的温水，搅拌均匀后放10分钟，这样可以激活酵母
3、把激活后的酵母水放入准备发面的大盆里，搅拌成絮状就可以了
4、将絮状的的面粉，使劲揉成光滑的面团，然后放至三四十分钟，让它进行发酵，发酵过程是很讲究温度的，所以事先将家的蒸锅预热，然后把面团放锅里进行发酵
5、面团发酵至原来的两倍大时，就说明面团发酵好了，面团发酵好后，取出面团，进行搓揉，为的是排除面团中的空气
6、把发酵过的面团揉好后，搓成一根擀面棍样的长条，然后拿到把它切成小坨的
7、将小坨的面坨用擀面棍稍微擀下，皮厚一点就行，把面皮擀好后，进行第二次发酵，10分钟左右就行
8、现在呢，我们来做最关键的红糖馅，在红糖中加入一点点干面粉，增加糖的粘度，这样做，让红糖包子的糖不容易漏出
9、拿出之前擀好的面皮，往面皮中间放入适量的红糖馅，糖馅不要放太满，一定要留有余地，这个也是可以防止做好的包子不漏糖哦
10、最后把包好的红糖包子，放入蒸锅里，不要立马就蒸，让包子在锅里再醒个五分钟，然后开火蒸十五分钟左右即可，这样不会漏糖的红糖包子就做好了
最后提醒下大家，做红糖包子，揉面时就别加糖了哦！红糖的馅已经很甜了，如果再加糖就甜过头了，糖吃多了不好，所以就不用加了哈！
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