菜籽油会凝固吗?


菜籽油会凝固吗?

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一般纯正的菜籽油在天冷的时候是不会冻住的 。如果菜籽油在天冷的时候冻住了,应该是这种菜籽油里含有棕榈液油的成分,是正常的物理现象 。棕榈液油的饱和脂肪酸含量比较高,价格比较便宜 。在温度低的情况下,容易形成白色凝固状,是一种正常的现象 。

【菜籽油会凝固吗?】

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