1、鲜面条 , 加一汤匙香油拌匀 。
2、入蒸锅大火蒸10分钟 。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉 。
3、榨菜 , 酸豆角(做法请点击:自制酸豆角)香葱切碎 。
4、喜欢吃辣的 , 可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱 。
【干面条怎么煮好吃 如何做干面条好吃】5、最后 , 把芝麻酱 , 用香油 , 老抽 , 生抽 , 盐拌匀 。晾凉的面从新放入锅中 , 煮大约1分钟 , 熟了即可 , 不要煮太软 。捞出后盛入碗中 , 浇上拌好的酱汁 , 撒上榨菜 , 酸豆角和香葱 , 趁热拌匀即可 。
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