1、用料:丝瓜2根、蒜少许、油适量、盐少许、酱油适量、蚝油适量、白糖一小勺、五花肉少许 。
2、丝瓜刨皮 , 洗净后 , 切条 。
3、五花肉 , 洗净后 , 切块 。
4、将五花肉放入碗中 , 放入蚝油 , 酱油 。
5、切蒜(也可以不用放蒜 , 随个人喜欢) 。
6、热油 , 将五花肉放入锅中炒熟后 , 起锅 。
7、放入油 , 蒜 , 丝瓜和水 。
【丝瓜炒什么最好吃 制作丝瓜炒肉的方法】8、丝瓜炒熟后 , 放入少许盐(如果五花肉调酱时放咸了 , 这个时候可以不用放盐) , 放入炒熟的五花肉一起炒 , 翻炒后起锅!
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