文章插图
1、用牛奶做馒头有增白的作用，而且还有增加奶香的作用
2、牛奶也增加酵母的发酵速度
3、如果特别喜欢奶香味也可以在面粉里加入一些奶粉提香(一般外边卖的奶香馒头里面都是放的奶香粉，属于一种添加剂)
4、同样大家应该感觉到就是普通馒头把水换成了牛奶，其实还就是这么回事：
你把水换成南瓜泥就是南瓜馒头，你把水换成紫薯泥就是紫薯馒头，你把牛奶馒头里面加些燕麦就是牛奶燕麦馒头
就是这么简单，只要把面发起来做成馒头，不管怎么做都是馒头，所以说不用太纠结什么能不能放，做自己喜欢的，让别人吃不到去吧！
【牛奶做馒头好不好】
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