腌鸡蛋时蛋为啥会漂上来


腌鸡蛋时蛋为啥会漂上来

文章插图
腌鸡蛋时要放盐在水中,盐浓度高,鸡蛋是会漂浮的 。还有鸡蛋贮藏的时间长,有点干了、气室大,也容易漂 。可能这个鸡蛋原来就干了,腌时放在其它鸡蛋下面没漂,腌一段时间后被翻上来了才发现漂浮在上面 。不过可以拿出来煮熟打开看,有异味,变黑就不要吃了 。

【腌鸡蛋时蛋为啥会漂上来】

    推荐阅读