千层糕用木薯粉怎么做


千层糕用木薯粉怎么做

文章插图
食材:
木薯粉 , 椰浆 , 红糖 , 白糖
步骤:
1、先把木薯粉分成两份 , 一份加椰浆和白糖 , 另一份加红糖 , 然后把两份都加清水 , 搅拌成像牛奶那样的稀稠度就可以 。
2、把锅里放清水 , 烧开 , 放蒸盘 , 先后勺子淋一层红糖糊在盘子上 , 盖上盖子蒸2分钟
3、等到变凝固后 , 再淋上一层白糖糊 , 也是盖上盖子蒸2分钟
4、一直这样重复 , 一共可以蒸7层 , 蒸到最后一层的时候蒸时间长一点 , 蒸5分钟左右
【千层糕用木薯粉怎么做】5、蒸好后 , 先放凉 , 然后再切开 , 可以趁热吃 , 也可以放进冰箱里冷冻后再拿出来吃 。

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