一、琥珀核桃仁：
1、核桃用80°C的热水浸泡，去皮；
2、锅中倒入开水烧沸，加入盐和核桃仁，再加少许植物油、白砂糖；
3、转小火不停搅动，至水分挥发，糖汁变黏；
4、将核桃仁盛出备用；
【核桃可以炒什么菜】5、锅置火上烧热油，放入核桃仁，小火炸至呈现琥珀色捞出，与芝麻混合即可 。
二、盐焗核桃仁：
1、盛出100克的核桃仁备用，平底锅烧热，然后放食用盐；
2、盐烧热后，放入核桃仁，二者一块翻炒，炒到核桃变黄、变脆即可；
推荐阅读
- 核桃壳去牙垢科学吗
- 核桃夹皮的好处
- 核桃会开花吗
- 核桃红枣燕麦粥怎么做
- 核桃黑芝麻和牛奶可以混合吃吗
- 核桃和猕猴桃能同时食用吗
- 核桃喝水吃渣指什么
- 核桃含碘吗
- 核桃隔心木的功效与作用
- 核桃粉有什么营养价值