炸面窝的制作材料： 大米4600克 ， 黄豆400克 ， 姜末100克 ， 芝麻50克 ， 葱花500克 ， 精盐100克 ， 芝麻油5000克 。炸面窝的介绍：湖北武汉名优风味小吃 。炸面窝的特色： 色泽金黄 ， 呈圆窝状 ， 中酥边柔软 。
【菏泽炸面泡制作方法】炸面窝做法： 1、将大米用清水淘洗净 ， 沥水 ， 放入盆内 ， 加黄豆150克 ， 用清水浸泡 ， 捞出磨成细浆 。2、黄豆250克放入盆内 ， 加清水浸泡 ， 磨成豆浆 ， 盛入盆内 。3、大米浆盆内放入精盐、葱花、姜末拌匀 。在用锅炸面窝时 ， 边炸边加入黄豆浆拌匀 。4、锅置旺火上 ， 加芝麻油烧到八
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