【红曲螺是什么茶】
红曲螺 ， 即云南红茶 ， 又名滇红 ， 红曲碧 ， 属红茶类 。
红曲螺 ， 由汉族茶农创制于民国年间 ， 产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地 。该茶以大叶种红碎茶拼配形成 ， 定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶等 。红曲螺身骨重实 ， 色泽调匀 ， 冲泡后汤色红鲜明亮 ， 金圈突出 ， 香气鲜爽 ， 滋味浓强 ， 富有刺激性 。红曲螺制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶 ， 先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶 ， 制作工艺较为复杂 。
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