【甘蔗上头甜还是下头甜】
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甘蔗下半截比上半截甜一些，这是因为在甘蔗的生长过程中，它吸取的养料除了供自身生长消耗外，多余的部分就贮存起来了，而且大多贮藏在根部 。甘蔗茎秆所制造的养料大部分都是糖类，所以甘蔗根部的糖分最浓 。
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