【花椒炒盐的方法 花椒炒盐的做法】1、平底煎锅烧热后，改温火，放入花椒翻炒，闻有花椒香，即可关火 。
2、用擀面杖擀至细末，混入适量食盐 。比例大约花椒：盐＝4：1 。
3、将碾成细末后的花椒与精盐拌匀后，再次上火翻炒2～3分钟 。
4、用小勺和刷子配合装瓶，放在通风、干燥的地方，随用随拿 。
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