单独澄粉可以用来制作各种点心，比如虾饺、粉果、肠粉等 。澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉，是一种无筋的面粉，主要成分是小麦 。澄粉是加工过的面粉，用水漂洗后，把面粉的粉筋与其它物质分离开来，粉筋成面筋，剩下的就是澄粉 。
单独澄粉可以做什么小吃
文章插图
【单独澄粉可以做什么小吃】澄粉其实就是生淀粉，使用时添加开水沏一下，使其糊化并具有粘性，即可和成面团 。
澄粉除可直接使用外，还可以加工成各种变性淀粉、水解产品等 。
用土豆或红薯打成浆，或用绿豆粉和面，也可以得出相应的澄粉，只不过难以得到面筋 。
推荐阅读
- 浦发银行信用卡办理分期后可以取消吗
- 五行属金的女孩名字 五行属金的女孩名字可以这样起
- 蒸脸器冷喷可以当加湿器用吗 下面为大家解答
- 睹可以组什么词
- 多宝鱼可以淡水养殖吗
- 哺乳期可以吃天麻炖鸡吗 要根据情况而定
- 哪些是补肾的食物 有哪些食物可以补肾
- 春考山东省可以报考的大学
- 四个月辅食 四个月可以吃什么辅食
- 金钱木可以晒太阳吗