文章插图
【如何做鸡蛋糕 怎么做鸡蛋糕？】1、准备好鸡蛋2个 ， 一般2个鸡蛋就能做一碗鸡蛋糕 。
2、将鸡蛋磕入碗中打散 。
3、锅中烧水至响遍 ， 然后将水倒入蛋液中 ， 边倒边搅拌 ， 2个鸡蛋倒入4个鸡蛋体积的水 。
4、取适量小海米 。
5、将小海米放入蛋液中 ， 搅拌均匀 。
6、蒸锅中加水烧开 ， 放入装蛋液的碗 ， 在碗上盖一个盘子 ， 以免蒸汽水进入碗中 ， 中火蒸8分钟左右 ， 鸡蛋糕就做好了 。
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