|吃遍大连-滨城有许多人气串串店，应该是你想念已久的味道吧~( 二 )
地址：沙河口区西安路罗斯福广场54-1号
零肆幺幺乐山油炸串串
乐山特色串串 ， 乐山的油炸串串很不一样 ， 首先用的是菜籽油炸 。 串好的串摆放在冰柜中 ， 想吃什么自己选 。 串串的种类也是比较全的 ， 油炸过的串 ， 放在锡箔纸上下面点了蜡烛 ， 菜很入味而且不会太干也不腻 ， 配个干碟吃起来很过瘾 ， 海椒面简直就是灵魂蘸料 。
说到头牌 ， 不得不提五花！炸到酥脆 ， 本身的油脂同时激发出来滋润外皮 ， 更加干香 。 经过高温油炸的鸭肠 ， 吃起来竟然比火锅煮得还要脆爽 。 掌中宝 ， 肉质Q弹 ， 骨头酥脆 。
牛肉油炸过后 ， 牛肉本身的新鲜和劲道没有丢 ， 鲜嫩真是挡也挡不住 。
地址：沙河口区如意街59号1-2号
辽B 小串
大连超火的一家炸串店 ， 每次去 ， 或多或少都得排个队 。 店面不大 ， 买了现点现裹现炸现吃 ， 专做各式各样的裹面炸串 ， 牛排、鸡排、鸡肉小串、烤肠、鱿鱼等等好多种 。
最招牌的鸡肉串 ， 用独家酱料腌制而成 ， 在下锅炸之前还会裹上一层薄薄的面衣 ， 鸡肉鲜嫩爽滑 。
他家的甜辣酱 ， 微甜中辣 ， 最配热乎乎的串 。 最好是炸出来在现场就吃 ， 因为面裹得多 ， 放进袋子里面容易变软 。
自制鸡排、自制牛排也是店里的特色 ， 手工打制 ， 肉也厚实 ， 脆脆的外皮儿里 ， 包裹着厚实多汁的纯牛肉 ， 咔嚓咔嚓酥脆可口 。
地址：沙河口区广平街67号
孙家沟炸串
开了也有二十六七年了 ， 炸串的种类并没有很多 ， 但是价钱都是实实在在的 。 从中午到晚上 ， 炸鸡胗、炸肉肠、炸里脊……
里脊算是他们家的人气王 ， 实实惠惠的一大片肉 ， 现切现串 ， 不用面糊也不调味 ， 直接过油炸 ， 肉汁鲜嫩 ， 一点也不干 。
炸肠也是吃的很多的一个单品 ， 说起他们家的酱 ， 那可都是老板自己调的 ， 特别提醒他家辣酱不是有点辣 。
地址：沙河口区龙江路通海花园旁
