【黄秋葵种子怎么吃】可以将成熟秋葵种子烤熟磨成细粉 ， 其味芳香 ， 冲调溶解快 ， 可作咖啡添加剂或代用品 ， 但是要注意适量饮用 ， 除此之外 ， 秋葵子还可以做成食用油秋葵油；秋葵的粘液 ， 含有丰富的营养成分 ， 可以附着在胃粘膜上 ， 保护胃壁 ， 秋葵黏黏的汁液里 ， 含有水溶性纤维果胶 ， 半乳聚糖 ， 以及阿拉伯树胶 ， 这三种成分都属于水溶性膳食纤维 ， 除了可以降血压 ， 帮助消化 ， 对预防大肠癌也有帮助 ， 钙含量多比牛奶好吸收秋葵对糖尿病的功效 ， 秋葵性质偏凉 ， 脾胃虚寒 ， 容易腹泻者会较敏感 ， 建议用姜片煮过的水 ， 等水凉了以后再加入切片秋葵置放一晚 ， 就可以减低秋葵的寒性
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