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【葛菜生鱼汤的家常做法 葛菜生鱼汤怎么做】1、用料：生鱼500克、塘葛菜200克、瘦肉200克、蜜枣2个、姜片1片、料酒一汤匙、盐适量 。
2、生鱼冲洗干净切段，煎至两面微黄 。
3、塘葛菜清洗干净备用 。
4、瘦肉冷水下锅，加一汤匙料酒焯水，然后捞起洗净备用 。砂锅里注入6碗清水，再加入瘦肉，生鱼，姜片，蜜枣 。
5、大烧开，转小火煲40分钟 。
6、把洗净的塘葛菜放进来，大火烧开，小火继续煲40分钟 。
7、40分钟到，关火，加入适量食盐调味即可 。
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