1、经过长期的大面积生产状况调研，约有50%菇农千袋产值4000至5000元，每千袋产出利润2000至3000元 。有30%的菇农每千袋产值3500元以下 。有15%左右菇农每千袋产值超过5000至6000元 。产值超过4000元以上的菇农，产出花菇比例超过60% 。产值超过5000元以上的菇农，生产场地具有鲜菇收购和出口条件 。其保鲜收购的优质鲜菇每公斤8至15元 。
2、5000袋以上种菇户的催菇，割袋选蕾，采收和干制等阶段劳务均由计件工完成 。每袋综合用工成本1元左右 。每千袋纯利1000~2000元 。
【种植蘑菇的利润如何】3、蘑菇味道鲜美，且具有很高的使用价值，近年来出现了很多以菌类为原材料的新型食品，也证明了蘑菇的深加工能力在逐渐加强 。蘑菇的种类繁多，种植户在进行品种选择的时候，可以有很大的空间，投资的成本也并不很高 。在未来种植蘑菇是一个比较有发展前景的产业 。
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