【盐水毛豆的家常做法 盐水毛豆的家常制作方法】
1、主料：毛豆适量 。
2、辅料：花椒适量、生姜适量、大料适量、香叶适量、干辣椒适量 。
3、配料：盐适量 。
4、准备好原料备用 。
5、毛豆剪去两头 。
6、剪好的毛豆备用 。
7、将毛豆放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净 。
8、洗干净的豆子放入锅内 。
9、加入足量的凉水 ， 放入姜、八角、花椒、干辣椒、盐 。
10、大火煮开后转中小火煮约15分钟至熟即可 。
11、装盘即可食用 。
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