主要是提味 ， 味道更鲜美 。
【火锅里放西红柿啥意思】放了番茄的火锅汤底味道清香 ， 可涮食海鲜、动物肉品、各类蔬菜 。涮锅前还可以品尝涮锅的汤料 。番茄内富含人体所需的多种维生素 ， 尤其维C较多 ， 维生素C有助于人体消化及皮肤衰老 。比较适合老人 ， 女士 ， 儿童食用 。
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