【鸡蛋羹为什么会出现蜂窝状孔】主要原因可能有两个：1、蛋液加入的是冷水 。正确的方法是在调好的蛋液中加入约90度左右的热水，才能使蒸制时温度上升迅速 。2、蒸制时火候过勐，蒸汽过急 。蒸制芙蓉蛋最好的是用中火缓气蒸 。
推荐阅读
- 鸡蛋羹是隔水蒸吗
- 鸡蛋羹什么时候吃最好
- 鸡蛋羹可以加肉做吗
- 鸡蛋羹和土豆能一起吃吗
- 鸡蛋羹炖老了还能吃吗
- 鸡蛋跟胡萝卜怎么做好吃
- 我的世界网易版为什么不加狐狸 我的世界网易版为什么不加狐狸的原因
- 鸡蛋干可以和土豆丝一起炒吗
- 鸡蛋浮在水面上的几种方法
- 鸡蛋放冰箱变绿了是什么原因