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【香菇烧肉的家常做法 香菇烧肉怎么做】1、主料：猪肋条肉（五花肉）500克 。辅料：香菇（干）20克 。调料：小葱15克、姜10克、八角5克、酱油15克、料酒15克、白砂糖5克 。
2、肉洗净切块；
3、香菇泡软、去蒂，对半切开；
4、葱洗净，切段；
5、姜洗净，切片；
6、汤锅内放入五花肉块、香菇、葱段、姜片及大料；
7、再加入酱油、料酒、糖及适量水，用小火焖煮1小时即可 。
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