1、牛腩肉洗净切成块 。
2、入锅直接干煸 , 炒出水份 , 炒出水份后入碗装好待用 。
3、洗净锅 , 烧干 , 然后加菜油 , 烧滚开后 , 加西红柿(切块的)、切碎的小葱、姜、蒜炸香后加干煸好的牛腩肉 。
【牛腩西红柿怎么做好吃 怎么做牛腩西红柿好吃】4、加高汤大火煮约30分钟后 , 可以加土豆块了 , 加洋葱(切块的) 。加料酒、加盐、加酱油、加蚝油 , 大火再焖约20-30分钟(看土豆熟烂情况)后 , 就可以出锅了 , 这道西红柿牛腩肉就烧好了 , 有土豆洋葱味道再好不过了 , 非常好吃 。
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