【海瓜子买回家怎么清洗】
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第一个技巧:盐水浸泡,因为海瓜子的外壳特别薄,使用盐水后,在淡盐水中,海瓜子受到盐水刺激,很容易张开嘴,自动吐出体内的淤泥和脏东西 。
第二个技巧:用酒浸泡,海瓜子入清水,倒入一杯高浓度酒搅拌均匀,静止浸泡10分钟左右的时间,盖上盖子,来回摇晃,大海瓜子摇晕了,它会自动吐砂 。
第三招:用小苏打水浸泡,小苏打有很强的吸附能力,洗海鲜,尤其是贝壳类的海鲜,用小苏打可以很快洗干净,而且洗的很彻底 。当海瓜子浸泡在苏打水中时,它们会张开嘴吐出沙子,而沙子会被小苏打冲走 。
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