酱爆香菇怎么做


主料:香菇200克、黄瓜一根 。辅料:甜面酱、酱油、葱、蒜、姜、油、盐适量 。
做法步骤如下:
1、将黄瓜洗净 , 拍成小块 , 将香菇洗净撕成小块;
2、锅内放入适量的植物油 , 油热后 , 倒入蒜未、葱、姜、香菇 , 翻炒一分钟左右;
3、放入适量的甜面酱 , 少许酱油 , 适量的盐 , 翻炒几下;
【酱爆香菇怎么做】4、最后放入黄瓜 , 翻炒一分钟左右 , 盛出装盘 , 即可食用 。

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