【焦糖拿铁和拿铁的区别】焦糖拿铁是拿铁咖啡的一种,指加入了焦糖以提高咖啡甜度的拿铁咖啡,焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂,是食品添加剂中的重要一员,焦糖是以食品级糖类为原料提炼出来的一种浓糖,一般用做布丁的时候才使用,颜色近乎咖啡色 。拿铁亦称拿铁咖啡,是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种,指加了牛奶的咖啡,拿铁咖啡配制的比例是牛奶占百分之七十,奶沫占百分之二十,咖啡占百分之十 。
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