1、主料：面粉(适量)、豆角(少量)、西红柿(1个；)辅料：盐(适量)、油(适量)；
【饼丝的做法 饼丝怎么做】2、厨具：平底锅
3、首先，是和面 。和面很有讲究的，干面粉，少量精盐，倒入盆中，混合均匀 。然后拿开水汤面，记住哦，一定是现煮开的水 。先拿筷子，搅成面絮，然后和面 。再次，和好的面醒15分钟，再揉一次，至均匀，面团光滑 。再醒15分钟，再来一次 。总共和了3次 。面就很光滑，并且没有原来的那么沾手了 。
4、将面团分成几份均匀的剂子，然后一面抹少量油，两个叠加在一起，开始擀开 。因为是两个饼在一起，可以擀薄一点 。
5、如果平底锅是不粘锅，就不放油，直接放进去的，煎至两面金黄，即可出锅 。因为面团是烫面团，所以很好熟的 。
6、将做好的饼，切细丝，然后用手一抖，就开了，因为两层面饼之间是有油的 。
7、平底锅放油，下葱姜蒜爆炒出味，下入豆角煸炒，放入适量酱油，放入西红柿丁儿 。炒至豆角8成熟，放入适量水，将做好的饼丝放入，盖盖子闷三分钟，出锅 。美味的饼丝好啦 。
8、小窍门：烫面团的水必须是现烧开的热水 。做饼的时候，两张饼抹油放在一起，即可以保证饼不那么薄，也可以加快煎饼的速率 。
推荐阅读
- 兔子舌头的特点是什么
- 金利来金标紫标红标是怎么分的
- 钥匙手机如何消毒 钥匙手机的消毒方法
- 女人吃荠菜的好处 女人吃荠菜有如下益处
- 慢性睾丸炎的症状
- 梦见恐龙 为什么梦见恐龙
- 茶树菇酱肉包 茶树菇酱肉包的做法
- 金立手机中的照片删除不了怎么办
- 玉米肉馅水饺子怎么做好吃 玉米肉馅水饺子的做法
- 鸭嘴兽吃什么 鸭嘴兽的生活习性