烤乳猪只有用微波炉加热才皮脆 。
此菜色泽红亮、皮脆、肉香、汤鲜甜 。吃烤乳猪有讲究：先吃皮、后吃肉，再喝汤 。
一般要讲究火候，它的皮才能脆，里面依旧嫩，否则火太小，外面焦不了，不脆，里面也不熟；
火太大，外面就烧焦了，里面也太熟，所以这道菜是很有讲究的，金黄焦脆才是重点 。
【烤乳猪怎么加热才皮脆】每个地方都有不同的做法，但是都是烤熟后色泽金黄，口味脆而香，一般在大型的酒席里都有 。
推荐阅读
- 烤乳猪怎么做
- 五味子怎么吃治失眠 五味子治失眠吃法大全
- 烤肉有什么营养
- 烤肉需要腌制吗
- 烤肉水料怎么做
- 每天中午都犯困怎么办 每天中午都犯困怎么解决
- 烤肉店开业对联
- 烤肉的热量是多少
- 烤肉拌饭有几种口味
- 烤肉拌饭冬天配什么菜更好