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【炒酸笋的做法 炒酸笋的简单做法】1、从淘宝上淘来的云南酸笋 ， 过桥米线的必配小菜之一 。
2、酸笋洗干净备用 。
3、酸笋切丝、葱切丝 ， 蒜切片 。
4、热锅凉油 ， 入葱丝、蒜片爆香 。
5、再放入酸笋丝翻炒 ， 大概五分钟即可 。
6、出锅前加少许盐、生抽、醋调味 ， 可加适当糖增香 。
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