空心菜是凉性食物 。
空心菜 ， 原名蕹菜 ， 又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜 ， 开白色喇叭状花其梗中心是空的 ， 故称空心菜 。空心菜喜高温多湿环境 ， 适宜湿润的土壤 ， 喜充足光照 ， 中国南方农村普遍栽培作蔬菜 。
【空心菜是凉性的还是热性的】空心菜含丰富的维生素与微量元素 ， 它所具有的钙、钾、维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量均比一般疏菜高一至数倍 。中医学认为 ， 蕹菜性味甘咸、寒滑 ， 其有清热、解毒、凉血、利尿作用 ， 对热痢、痔疮、便秘、便血、奥此、虫咬皮炎及湿疹 ， 都有一定的食疗作用 。
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