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【银耳怎么保存最好 银耳保存方法】1、干银耳应该放在干燥、阴凉、没有阳光直射的地方密封保存 ， 比如玻璃罐之类的 。这样可以隔离掉空气中的水分 ， 不让水分碰到干银耳 ， 这样干银耳就不会发黄、发霉了 。
2、泡好之后的银耳 ， 吃不完的可以沥干水分 ， 用保鲜膜包好放冰箱保存 ， 但时间不要超过3天 。
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