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【简单的吃的小零食 和大家一起享受】1、油泼五香豆腐 。
2、食材：五香豆腐干若干、大蒜3瓣和干红辣椒5个 。
3、辅料：生抽、细砂糖、香油和食盐 。
4、首先五香豆腐清洗干净 ， 然后用刀切成两半 ， 然后用刀角四十五度切成片 ， 并将一片五香豆腐切成四片 。将用刀拍扁大蒜切成蒜末 ， 将干子弹头干辣椒切成段放入盘中个备用 。
5、将干净的锅放在火上 ， 往锅中加入适量清水 ， 调至大火将水烧开 ， 水开后下入五香豆腐煮2分钟左右即可 。
6、在煮五香豆腐的期间 ， 开始着手准备调料汁 ， 取一个小碗 ， 适量的生抽放入碗中 ， 撒入少许的白糖及食盐 ， 再滴入适量的香油 ， 用勺子均匀搅拌 。
7、五香豆腐煮好了之后快速捞出 ， 滤干水分放入盘中进行放凉 。
8、五香豆腐放凉以后 ， 将切好的蒜末及干辣椒段放在五香豆腐上 ， 锅中开始加入油烧热烧 ， 待油冒白烟之后淋在蒜泥和干辣椒段上 ， 泼油之后再把准备好的调料汁浇在五香豆腐上就可以使用 。
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