1、准备食材：红薯粉150克、辣椒2个、蒜米3瓣、香菜1棵、生抽15克、香醋15克、盐2克、榨菜适量、花生米适量、橄榄油5克 。
【红薯粉的做法 红薯粉怎么做】2、红薯粉用热水泡5分钟 。
3、蒜米去皮切碎 ， 辣椒切碎 ， 香菜洗净切小段 。
4、取一个小碗放入生抽、香醋、盐、辣椒和蒜米调酸辣汁 。
5、烧热锅放入橄榄油煎花生米 ， 听到轻微噼里啪啦声音关火 。
6、烧一锅开水放入红薯粉煮到夹起来是软的即可 。
7、红薯粉捞到面碗里 ， 加一勺开水 。
8、倒入酸辣汁 ， 放上花生米、榨菜和香菜即可 。
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