【米饭怎么煮 白米饭这样做更好吃】
1、用料：
大米200克、纯净水200克 。
2、做法：
（1）用电子称称大米200g ， 纯净水200g 。（水的比例不是绝对的 ， 因为米的吸水性不同需调整水比例 。第一次先1：1 ， 看煮出来的米饭是否粘或干 ， 粘减少水 ， 干增加水 ， 调整到你想要的口感 。）
（2）倒入盆中加水 ， 搓洗1分钟 ， 以去除表面的淀粉即灰尘（表面淀粉会使米饭黏连） 。
（3）洗完后倒入洗米篮中 ， 用水冲洗至不混浊（洗米水也可以存 ， 浇花 ， 清洗肉类都是很好的选择） ， 浸泡10分钟 。时间到后 ， 沥水分 。
（4）电饭锅中加入称好的纯净水和大米 ， 按煮饭模式即可 。（选择厚锅这样受热均匀）
（5）时间到后 ， 用锅铲捣松米饭 ， 关盖焖5分钟 。
（6）一碗颗粒分明 ， 香味浓郁的米饭就好了 。
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