【家庭版醉虾的做法 怎样做家庭版醉虾】1、河虾300克、海鲜酱20克、生抽10克、耗油5克、白糖3克、醋30毫升、白酒100毫升、黄酒50毫升、大蒜10克、葱10克、小米辣5克、香菜5克、青椒10克 。
2、首先我们来做配料，大蒜去皮，洗净后切成蒜末，装盘备用 。姜切成姜末、香菜洗净切丁段，葱切葱花，小米辣切小丁，装盘备用 。
3、现在来调制一碗酱汁、碗中加入小米辣丁5克、香菜丁5克、葱花10克、姜末蒜末各5克 。
4、碗中再倒入白糖3克、生抽10毫升、海鲜酱20克、蚝油5克、醋30毫升、搅拌均匀，静置10分钟备用 。
5、新鲜的河虾洗净控干水，倒入空碗中，碗中倒入白酒100毫升、黄酒50毫升，盖上盖子摇晃几下，使酒均匀一些，腌制30分钟 。
6、30分钟后，倒掉一半的酒，把调好的酱汁倒入虾碗中，搅拌均匀，好吃的醉虾就做好了 。
推荐阅读
- 鼓虾专用钳
- 鼓浪屿家庭旅馆推荐
- 谷壳可以作为家庭种花的土壤吗？
- 紫水晶虾饺 紫水晶虾饺的做法
- 广州特色美食 广州小吃介绍
- 虾子怎么处理脏东西 虾子处理脏东西的方法
- 清水虾怎么做好吃 方法超级简单
- 有哪些描写神仙家庭气质的古句？
- 古代普通妻子的孩子是亲生的还是普通家庭生的？
- 家庭自制牛肉粉做法和配方 牛肉粉的做法和配方