1、如果放冰箱密封冷藏保存，一个星期没变质，还是可以吃的，只不过味道和口感会变差 。如果常温保存，很容易变质坏掉，一个星期就会腐败变味，这种是不能吃的 。
【柚子剥皮放一周还能吃吗 柚子剥皮放一周还能不能吃】2、如果将去皮的柚子皮包上厚厚的柚子皮，然后用保鲜膜保护，几乎可以隔离空气和细菌的入侵 。然后在冰箱里冷藏 。利用低温抑制细菌的繁殖性能，可以大大延长柚子的保鲜期 。一般来说，一周后还能吃 。但是，也不能排除意外 。如果吃柚子有酸味苦涩，闻起来不是柚子的香味，而是腐烂发酵等异味，千万不要吃，以免对健康不利 。
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