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空气炸锅能炸大米，可以直接炸成大米锅巴 。另外大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令人“强身好颜色” 。
【科学家是做什么的】科学，指的就是分科而学，后指将各种知识通过细化分类(如数学、物理、化学等)研究，形成逐渐完整的知识体系 。它是关于探索自然规律的学问，是人类探索研究感悟宇宙万物变化规律的知识体系的总称 。科学是一个建立在可检验的解释和对客观事物的形式、组织等进行预测的有序的知识的系统 。在一个旧的，密切相关的意思，"科学"还指可合理解释，并可靠地应用型知识的主体本身 。科学的专业从业者习惯上被称为科学家 。
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