广西贵港发糕怎么做?


材料:玉米粉150克,小米粉50克,普通面粉200克,红枣干20颗,葡萄干20克,糖40克,干酵母5克,水280毫升左右 。
步骤:
1.红枣洗净,用温水浸泡一小时 。葡萄干洗净 。
2.将玉米粉、小米粉和面粉与白糖和干酵母混合 。
3.倒入水,做成中等厚度的面糊 。
4.在模具上涂一层薄薄的油,放一些葡萄干在上面 。
5.将面糊倒入一半高的模具中,放在温暖的地方发酵40分钟左右 。
6.等到面糊九成满 。
【广西贵港发糕怎么做?】7.放一些在表面上

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