1、主料：葱300g、鸡蛋300g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量 。
2、准备好鸡蛋和葱 。
3、葱切好，葱白和葱叶分开放，鸡蛋打开充分搅拌 。放适量盐调味 。
4、起油锅，炒鸡蛋 。炒至两面金黄，并散发出浓浓的香味再装盘备用 。
5、另起油锅，炒香葱，先炒葱白再倒入葱叶 。放盐调味 。
6、待香葱断生再倒入炒好的鸡蛋 。充分翻炒片刻 。
【香葱炒鸡蛋怎么做好吃 香葱炒鸡蛋的烹饪方法】7、最后加入适量生抽快速翻炒片刻 。
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