蛤蜊萝卜汤怎么做?


材料:白萝卜200克 , 蛤蜊200克 , 生姜3片 , 精盐适量 , 水适量 。
具体做法如下:
1.先将文蛤清洗干净 , 然后用淡盐水养 , 吐沙备用 , 再将白萝卜清洗干净 , 去皮 , 切成小块;
2.然后将蛤蜊放入开水中 , 煮至蛤蜊开口 , 捞起待用 , 然后在清水中加入少许煮蛤蜊的汤 , 加入切碎的萝卜和姜片 , 然后开始煮;
【蛤蜊萝卜汤怎么做?】3.等到萝卜煮软 , 放入蛤蜊 , 加入适量精盐调味 , 即可完成 。

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