海藻的做法:
材料:香菇500克,五花肉50克;
【蘑菇的做法】辅料:酱油5g、醋6g、料酒5g、糖10g、盐5g、鸡精3g、葱姜8g、花椒5g、干辣椒5g;
步骤:
1.干香菇泡发,五花肉切片,葱切小块,姜切丝;
2.将花椒、葱姜、肉放入热油锅中翻炒,使葱姜花椒的香味与肉充分混合;
3.将肉翻炒至七八成熟,放入酱油,翻炒两次使酱油与肉充分混合;
4.将香菇倒入锅中翻炒,加入适量料酒,去除香菇的腥味;
5、
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