韩国清酒和日本清酒有什么区别?


【韩国清酒和日本清酒有什么区别?】一般韩国清酒可分为“纯米”和“原酿”两类 , 酒精度在15-17度之间 。“此酿”是用酒精酿造的 , 而“纯米”是发酵时产生的 , 所以特别香 。日本清酒色泽淡黄或无色 , 清澈透明 , 香味宜人 , 口感纯正 , 柔和爽口 。其酸、甜、苦、涩、辣味道协调 , 酒精度在15%以上 , 并含有多种氨基酸和维生素 。是一种营养丰富的饮料酒 。

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