材料:熟羊杂300克 。
辅料:油一勺、盐一勺、香菜、姜、花椒水3勺、辣椒油一勺、陈醋一勺、葱花、胡椒粉一勺、生抽、粉条、干辣椒 。
步骤:
1、将开水倒入粉丝中,然后打开后盖将水浸泡;
2、香菜碎,葱花;
3.锅中放水,加入少许花椒水、葱花、姜末、干辣椒煮;
4.水烧开后,加入羊脸肉和泡好的粉条煮;
5、用少许盐、醋、味精、酱油、香油、胡椒粉、葱花、香菜碎和碗汁;
6.倒入煮沸的锅中;
【如何让羊杂配红汤好吃?】7.搅拌均匀 。
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