【湖南炒粉怎么做？】湖南炒粉
材料：米粉250克 ， 鸡蛋2个 ， 白菜80克 ， 大蒜3个 ， 酱油适量 ， 盐适量 ， 鸡精适量 ， 胡椒粉适量 ， 食用油适量 。
练习：
1.把鸡蛋打散备用；
2.白菜用水浸泡10分钟左右 ， 切丝 ， 大蒜切沫备用；
3.锅中加入适量油 ， 放入鸡蛋炒熟；
4.先在白菜里加一点点盐 ， 再放白菜；
5.白菜炒好后 ， 加入米粉、酱油、盐、鸡精；
6.加入辣椒 ， 煮熟 。
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